Alla scoperta dell’oro bianco, il sale di Petralia Soprana

28 marzo 2015 - Visita alle cave di sale dell’Italkali di Petralia Soprana , alla biennale internazione di scultura di salgemma presso gli stessi stabilimenti, degustazione prodotti tipici presso Trattoria da Salvatore e visita culturale ai monumenti di Petralia Soprana.

I nostri soci ed ospiti hanno partecipato numerosi e incuriositi da una realtà spesso nascosta e difficile da visitare. La nostra Associazione grazie alla partnership con l’Associazione SottoSale ha potuto infatti avere accesso alle cave dell’Italkali e alla Biennale di scultura di salgemma dove artisti internazionali hanno interpretato i blocchi di salgemma con la loro poetica attraverso sculture, installazioni e altre tecniche artistiche.

Successivamente la visita al patrimonio monumentale e artistico di Petralia Soprana, anch’esso sconosciuti ai molti, ha stupito con le sue chiese e i suoi vicoli silenziosi e pieni di storia. Infine la degustazione di prodotti tipici delle Madonie dai formaggi, ai salumi, all’olio e tanto altro ancora hanno accontentato i palati più esigenti di grandi e piccini.

Un’esperienza che consigliamo a tutti di ripetere!!